“Ciao sono Ilaria e ho monitorato costantemente quanti passi faccio al giorno” Mi sono resa conto che in modo quasi maniacale, soffro di una dipendenza…
Lascia un commentoCategoria: A Tavola
Non è certo un autunno facile quello che stiamo vivendo. Restrizioni, paure, impossibilità di fare programmi. Che già di per sé l’autunno non era facile:…
Lascia un commento
Non ho ancora ben capito se amo cucinare o meno. Sicuramente amo le cose ben fatte e belle da vedere. Ma allo stesso tempo non…
Lascia un commento
Tutti abbiamo delle fisse. Chi più, chi meno. Parlo di quei dettagli, di quelle cose che possono innervosirti o darti estremamente piacere. Fra le cose…
Lascia un commento
Il Soufflé di Schmarren alle mele dell’Alto Adige è una ricetta super facile e veloce ideale per chi ama le mele altoatesine (quelle Kanzi in…
Lascia un commento
Come in tutte le cose, esistono svariati livelli di preparazione. E se non siamo aspiranti o già sommelier l’abbinamento dei vini non è così semplice.…
Lascia un commento
A lato delle regole – si spera – universalmente conosciute su come comportarsi a tavola (i gomiti sul tavolo, masticare con la bocca chiusa, l’uso…
Lascia un commento
Mai come di questi tempi, rintanati in casa per la sicurezza nostra e del prossimo, la nostra creatività è chiamata a far il suo. Per…
Lascia un commento
Esiste un vero e proprio linguaggio non verbale fra noi e il cameriere. Perché, soprattutto nelle situazioni più formali, il galateo invita a non parlare…
Lascia un commento